空と麦と

東京都渋谷区恵比寿西2-10-7YKビル1F　☎03（6427）0158

八ケ岳の小麦を使用した香り高いパン

八ケ岳南麓の自然栽培農家が作ったベーカリー＆カフェ。

北杜市・八ケ岳南麓の自然豊かな環境にある自家農園で自然栽培された小麦と、厳選された国産小麦をブレンドして使用している。野菜も自家農園のほか、信頼のおける自然栽培農家のものを使うなど原材料にこだわっている。

８月には中央道長坂インターチェンジの近くに新店舗のオープンを予定している。恵比寿で人気のパンドミと山梨の果物を使ったフルーツサンドなどを販売するという。

営業時間…木曜、土曜日の10時〜19時

平均予算…1000円

アクセス…東急東横線　代官山駅徒歩5分